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广州街头寻找民间工艺地标

锦纶会馆里的碑文。

    近日，广州市政协文史委员会副主任黄淼章接受媒体采访时，提出民间工艺有着集展示、表演、销售于一体的优势，因此在亚运期间，旅游部门也不妨推出以博物馆为景点的体验式旅游。

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　　广州有着丰富而多元的民间工艺，不但有众人皆知脍炙人口的“三雕一彩一绣”，也有广式家具制作、剪纸、珠绣等与日常生活密切相关的美术工艺。为了更好地宣传介绍这些民间工艺，营造人文亚运的气氛，信息时报也将于近日推出广州民间文化传人系列专题。

　　黄淼章认为，要加大对民间工艺的保护和支持力度，政府应该扶持建立各类的民间工艺博物馆，这当然是传承民间工艺、保护传统文化的大好建议。而此刻，在这样的工艺博物馆大量建立之前，我们想现在就走上街头，看看在今天的广州，能找到些怎样的与广州民间工艺有关的地标。

　　在哪里可以看到原汁原味的广式民间工艺？是博物馆里的明清雕刻展？还是华林玉器街琳琅满目的玉器古玩？是濠畔街、文昌北路旧家具店里的酸枝木器？还是上下九街心小亭里的菠萝鸡？说起来，似乎值得寻找的地方还真是不少，但是哪里才最够代表性呢？文史专家、陈家祠前任馆长黄淼章说，要看广州民间工艺，首先要去的地方就是广东民间工艺博物馆——陈家祠。陈家祠的建筑中广泛采用木雕、石雕、砖雕、陶塑、灰塑、彩绘和铜铁铸等不同风格的工艺作装饰，本身就是广式民间建筑工艺的杰出作品，而且作为民间工艺博物馆，这里常年举办各种工艺展，还有一些不定期的工艺讲座，随着最近陈家祠岭南文化广场建设竣工，改造完成后的绿化广场将比原来扩大一倍，接下来还将打造特色旅游工艺购物街，与上下九步行街、荔枝湾文化休闲区连成旅游文化片区。

　　另一个被黄淼章大力推荐的地方是岭南印象园。这个景区用富有特色的街巷、宗祠、民居和店铺建筑复原岭南文化景观，举凡广绣、珠绣、宫灯、舞狮、打铜、剪纸、年画、陶塑……都能在这里得到个直观的印象。为了迎接即将到来的广州亚运会，岭南印象园最近还特别推出了“亚运粤博会”的主题内容。

　　此外，与广州手工业行业史息息相关的一些地方如大新象牙街、锦纶会馆；一些民间工艺大师用来展示出售自己工艺精品的门店；乃至一些高水平的工艺美术展，也都是黄淼章认为值得推荐的工艺景点。“最好是不仅能看到完工的艺术品展示，也能看到制作工艺的表演，甚至能让参观者亲手参与制作。”这样的民间工艺博物馆，应该是很有吸引力，能让民间工艺鲜活起来的吧。

　　陈家祠

　　民间工艺荟萃一堂

　　位于中山七路的陈家祠原称陈氏书院，始建于清光绪十四年(1888年)，是全国重点文物保护单位，以其精湛的装饰工艺著称于世。在陈家祠各厅堂、廊、院、门、窗、栏杆、屋脊、砖墙、梁架、神龛等处，随处可见木雕、石雕、砖雕、陶塑、灰塑、彩绘等不同风格的传统建筑装饰以及铁铸工艺，琳琅满目。陶塑工艺集中在19座厅堂屋顶上的瓦脊；砖雕以东、西倒座外墙的最具规模；灰塑集中在瓦脊及院廊上，是南海灰塑艺人所作；木雕除梁架与大门及聚贤堂的屏风外，后座的11座双层透雕神龛，体形高大，有“光绪十六年”、“回澜桥刘德昌造”、“源昌街时泰造”等题款。

　　陈家祠里的木雕数量多，规模大，内容丰富。首进头门梁架上雕有“王母祝寿”、“践士会盟”、“曹操大宴铜雀台”等取材于历史故事和民间传说的木雕，人物生动传神。各座厅堂、走放廊的梁架、雀替以及那长达540余米的檐板上雕刻的各种瓜果、花纹图案、人物、动物、无不凝聚了广东木雕的精华。

　　再说砖雕，陈家祠第一重东西厅的水磨青砖檐墙上，共有6幅大型砖雕，是现存广东地区规模最大的砖雕作品之一。去年，陈家祠“中修”工程对古建筑群瓦顶上有丰富故事内容的“灰塑”进行清洗、重修和粉刷，按原有的色彩，给常年受到日晒雨淋破坏的建筑群穿上新的“保护衣”。

　　不仅本身就是广式建筑的工艺精品，而且陈家祠里还常年开办牙雕、广彩等民间工艺的展览。

　　岭南印象园

　　复原老广州的昨天

　　岭南印象园位于广州大学城南部，在原来的小谷围岛上，是个岭南民俗文化旅游景区。在这里可以看到的首先是典型的岭南传统风格建筑群落——依水而建的民居、镬耳墙、蚝壳墙、青云巷、趟栊门、满洲窗……各种岭南水乡元素有点儿时空错乱地交织在一起。

　　其实这里面积不能算很大，能看到的东西层次感却很丰富。这些祠堂、庙宇、作坊、会馆、民居里复原的是百年前或者更久远的岭南民间生活场景，展示的是广绣工坊、木雕宫灯、广东舞狮、佛山木版年画、石湾陶瓷、新会葵编、珠绣手作、打铜工艺等等很“手工”的民间工艺；另一些建筑里展示的却是老理发店、老报馆、老电影院、老电台、旧连环画……此类工业时代在岭南最初的痕迹。这些复杂的元素共同构成了几代人的家园记忆。

　　值得一提的是，在这里，许多参观项目是允许游客参与的。比如在广绣馆，除了展示和出售广绣作品之外，游客还有机会观摩技师现场刺绣，也可以跟技师学习绣一颗荔枝或是一朵小花，体会一针一线所带来的精致艺术的享受。

　　锦纶会馆

　　锦纶会馆又名锦纶堂，始建于清雍正元年(1723年)，是广州唯一幸存的行业会馆，1997年被广州市列为第五批文物保护单位。说起它的地理位置也有段故事，原本它位于下九路西来新街，2001年，市政修建南北主干道康王路，怎么处置阻到工程的锦纶会馆就成了大问题。几经论证，广州创造性地进行了国际首例连地基完整平移文物，把它整体平移了近百米，迁到了康王南路康王路隧道北出口的西侧。

　　锦纶会馆是雍正年间由当时广州数百家丝织业主共同出资兴建，目的是供奉“锦纶行”（即丝制业）祖师张骞，后来渐渐地变成了丝织业内领袖们的议事之所，见证了中国资本主义的萌芽。明清时代，精美的广州丝织品在这里议价，从南面的十三行出发，远销欧美世界，这里如今还保存着19块碑文，记述着这段行业史。

　　今天，锦纶会馆常年举办小型的广绣工艺美术展，规模虽小，规格却高，这里展出的往往是陈少芳等中国工艺美术大师的作品呢。

　　宝象工艺

　　零距离领略大师技艺

　　一些民间工艺大师的工坊或者门店，也是民间工艺爱好者们大开眼界的好地方。比如坐落在越秀区新河浦路100号的广州宝象工艺品有限公司，是由中国工艺美术大师、广东省民间文化杰出传承人、从事牙雕艺术60多年的大师李定宁与儿子李斌成所开的公司。对于好奇心重的游客来说，这里虽然不是传统中那种前店后厂的工艺坊，但也时常会有意外的惊喜——可以看到工艺大师的身影。

　　近年来，李定宁设计制作或指导制作的牙雕作品，许多都在这里展示。1米多长猛犸牙雕的画舫“渔家乐庆丰收”，竟雕有30位姿态各异的“顽童”，300多条“鱼虾”，用刻刀刮成的“渔网”每个小孔不足1毫米，清晰可见。优美的仙女，眉目如画，手捧几十层整体雕成层层可活动的象牙球举袂临风。整支象牙雕成的钟馗，意趣天成的象牙笔筒……虽然展示厅面积不大，但这里陈列的牙雕作品令人叹为观止。

　　看得心动，也很有特色又实惠，又对昂贵的牙雕作品望而却步怎么办？李斌成介绍说，他们设计雕刻的香木球名列广州十大手信，运用了牙雕的技法，与常见的木雕完全不同。