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音乐精灵也爱美食

星座：白羊座

　　职业：乐队贝司手

　　今日菜谱：香橙鱼脯

　　“喜欢音乐，喜欢文学，更喜欢美食。”这是钱钱对自己的一句话评价。喜爱美食的钱钱，曾经在网络上搜集了很多特色菜馆，邀朋友一起吃遍武汉三镇。“现在朋友们找不着地方吃饭都会打电话给我，还笑称我是万事通小姐。”　平时在家爱做一些简单的菜，由于酷爱甜食，辣椒酱也会用甜味的。如果你也爱甜食，就来试试今天她推荐的这道菜：香橙鱼脯。

　　原料：　去骨鱼肉两块、鲜橙一只、盐、酱油、黑椒粉、白糖

　　步骤：

　　1．将鱼肉用少许盐、一小勺黑椒粉、一小勺酱油抹匀，腌制半小时左右。

　　2．鲜橙洗净，轻轻切出部分外皮，用清水泡一会儿去涩，再切碎，剩下的橙肉榨出橙汁。

　　3．热锅放油，将腌好的鱼肉煎至金黄至熟，装盘备用。

　　4．将橙皮碎入锅稍炒一下出味，然后把橙汁倒入，加少许白糖煮开即可。

　　5．将香喷喷的橙汁淋到煎好的鱼块上即成。

　　文/记者　黄海斌　实习生涂锐 摄影/夏小沫

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　　3个月“掰”14块车牌　1分钱未索到换来1年刑

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